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Cabrales D.O.P
4,90€
Es un Cabrales DOP, lo que significa que cumple con los parámetros y características marcadas por la Denominación de Origen Protegida para la elaboración de los quesos de Cabrales.
Puntos Aitor Vega
88 puntos – 14/11/2021 – Seleccionamos los cabrales con una maduración mínima de cuatro meses para conseguir más cremosidad.
Peso: Cuña de 250gr
Leche: Vaca Leche Cruda
Origen: Asturias (España)
Se trata de un queso azul de gran carácter que see elabora artesanalmente en granjas de los Picos de Europa. Concretamente la zona de elaboración de este producto comprende el Concejo de Cabrales y algunos pueblos del Concejo de Peñamellera Alta, ambos en Asturias.
| Peso | 250 g |
|---|---|
| Elaboración | Artesanal |
| Animal | Vaca |
| Puntuación | 88 |
| Intensidad | Fuerte |
| Maduración | Curado |
| País | España |
| Región | Asturias |
1 valoración en Cabrales D.O.P
| 5 estrellas | 100% | |
| 4 estrellas | 0% | |
| 3 estrellas | 0% | |
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| 1 estrella | 0% |
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Francesco A. (propietario verificado) –
Molt bo