90 puntos – 01/12/2022 – Sólo dos cosas se me ocurren así de pronto de este queso, que es demasiado pequeño para lo bueno que está, y que sin lugar a dudas es maravilloso.
Bombón Papaya de Elvira García
Elvira García, quesería del Barraco, Ávila, elabora esta pequeña joya con leche de su propio rebaño. Un bombón de papaya, elaborado de forma artesanal y cuidando cada detalle.
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Puntos Aitor Vega
Información adicional
| Peso | 80 g |
|---|---|
| Elaboración | Artesanal |
| Región | Ávila |
| Puntuación | 90 |
| País | España |
| Animal | Cabra |
| Intensidad | Suave |
| Maduración | Tierno |
Valoraciones (1)
1 valoración en Bombón Papaya de Elvira García
| 5 estrellas | 100% | |
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Anónimo (propietario verificado) –
Muy buen bocadito de queso