Puntos Aitor Vega
90 puntos – 21/11/2022 – Un queso diferente a todo aquello que hayas probado, azul con chile. Poco más que decir, sólo saber si estás preparado!!!
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Pocas veces se ve añadir chile a un queso, ¡pero menos aún a un queso azul! A este brillante queso elaborado con leche pasterizada de vaca, se le añade chile lo que le otorga un sabor picante, diferente a todos los azules que hayas probado.
90 puntos – 21/11/2022 – Un queso diferente a todo aquello que hayas probado, azul con chile. Poco más que decir, sólo saber si estás preparado!!!
Peso | 250 g |
---|---|
Animal | Vaca |
Intensidad | Fuerte |
Puntuación | 90 |
Maduración | Semicurado |
País | Dinamarca |
5 estrellas | 50 | 50% |
4 estrellas | 50 | 50% |
3 estrellas | 0% | |
2 estrellas | 0% | |
1 estrella | 0% |
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Juan Carlos Meri Viladomat (propietario verificado) –
Singular
Anónimo (propietario verificado) –
El chile se nota en su justa medida, no es muy picante. Más predominio del azul