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Inicio > Productos > Quesos > Origen > España > Murcia
Puntos 92
20%

Abuelo Ruperto

7,50€ 6,00€

Valorado 4.67 sobre 5 basado en 9 puntuaciones de clientes
(9 valoraciones de clientes)

Peso: Cuña de 250gr

Notas:Elaborado con leche cruda de oveja de impecable calidad bacteriológica. Corteza natural enmohecida, aterciopelada, de color heterogéneo y algo oscura, dominando los grises, azules y blancos, fruto de la flora de superficie que se implanta durante el afinado. Al, corte presenta un color marfil-amarillento y con escasos ojos de tamaño pequeño y en escasa cantidad, repartidos irregularmente.

Sabor intenso y persistente. Al principio se percibe una acidez muy elegante y abrutada que nos recuerda a piña. Predominan los aromas lácteos (mantequilla) y herbáceos (heno, paja) para acabo con un regusto muy agradable con a frutos secos y especias. La corteza es perfectamente comestible y refuerza el sabor final con notas fúngicas y de queso azul.

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Puntos Aitor Vega

Puntos Aitor Vega

92 puntos – 14/11/2021 – Probablemente uno de los quesos de oveja curados más elegantes que tenemos en España, sabor intenso pero super afinado, dan ganas de no parar de comer. Corteza natural enmohecida.

Descripción

Leche: Cruda de Oveja

País de origen: Murcia

Notas: Elaborado con leche cruda de oveja de impecable calidad bacteriológica. Corteza natural enmohecida, aterciopelada, de color heterogéneo y algo oscura, dominando los grises, azules y blancos, fruto de la flora de superficie que se implanta durante el afinado. Al, corte presenta un color marfil-amarillento y con escasos ojos de tamaño pequeño y en escasa cantidad, repartidos irregularmente.

Sabor intenso y persistente. Al principio se percibe una acidez muy elegante y abrutada que nos recuerda a piña. Predominan los aromas lácteos (mantequilla) y herbáceos (heno, paja) para acabo con un regusto muy agradable con a frutos secos y especias. La corteza es perfectamente comestible y refuerza el sabor final con notas fúngicas y de queso azul.

Información adicional
Peso 250 g
País

España

Animal

Oveja

Puntuación

92

Intensidad

Medio

Maduración

Curado

Región

Murcia

Valoraciones (9)

9 valoraciones en Abuelo Ruperto

4,7
Valorado en 4.67 de 5
Basado en 9 reseñas.
5 estrellas
66
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4 estrellas
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3 estrellas
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  1. Valorado en 4 de 5

    Judit Arjona (propietario verificado) – 05/02/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Buen queso

    (0) (0)
  2. Valorado en 5 de 5

    Andrés C. (propietario verificado) – 02/03/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Riquísimo

    (0) (0)
  3. Valorado en 5 de 5

    jasuarezgarcia – 02/03/2022

    Muy rico,me ha gustado mucho.

    (0) (0)
  4. Valorado en 5 de 5

    Trinidad (propietario verificado) – 19/05/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Fue un regalo para mis padres, a ellos les gustó, de hecho le gustaron los 6 tipos que les mandé. En Aitor Vega hay calidad y es difícil no acertar con un queso.

    (0) (0)
  5. Valorado en 5 de 5

    Anónimo (propietario verificado) – 21/10/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Delicioso

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  6. Valorado en 5 de 5

    Carmen Fernández Suárez (propietario verificado) – 15/11/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Otro queso que repito. Me encanta.

    (0) (0)
  7. Valorado en 5 de 5

    Cándido (propietario verificado) – 25/12/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Todo un descubrimiento. Está espectacular

    (0) (0)
  8. Valorado en 4 de 5

    Teresa (propietario verificado) – 01/01/2023

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Volveré a pedirlo. Nos ha gustado mucho.

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  9. Valorado en 4 de 5

    sara (propietario verificado) – 16/01/2023

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Genial

    (0) (0)
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