El Praizal Semicurado Redondo está elaborado con leche cruda de oveja en formato de 1 Kg que ofrecemos como pieza entera o media pieza. Este es el queso más querido por Pilar, elaboradora junto a su hija y David de estas joyas queseras. Fue su primer premio, el Mejor Queso de Oveja Semicurado de España en el Salón del Gourmet 2016, y el que representa al completo la dedicación de una familia hacia la búsqueda de convertir su materia prima en queso. Algo que debes probar y algo que debemos cuidar y proteger con todas nuestras fuerzas.
IVA incluido
92 puntos – 09/10/2024 – Pilar, en su quesería artesanal de Jabares de Los Oteros (León), nos abrió las puertas de su casa la semana pasada para conocer de primera mano este producto maravilloso. Elaborado de manera artesanal y con una materia prima de la máxima calidad, su producto es el resultado del mimo, cariño y dedicación que tienen hacia su trabajo, o mejor dicho, hacia su forma de vida.
| Animal | Oveja |
|---|---|
| Elaboración | Artesanal |
| Puntuación | 92 |
| Intensidad | Medio |
| Maduración | Semicurado |
| País | España |
| Región | León |
| Peso | 1kg, 500g |
Carmen Fernández Suárez (propietario verificado) –
Muy rico
Sergio C. (propietario verificado) –
Muy cremoso, esperaba más sabor