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Hualdo Corteza Lavada

96Puntos
(3 valoraciones de clientes)

LAMBDA es el nombre de este queso de corteza lavada, elaborado por la quesería Quesos de Hualdo en El Carpio del Tajo, Toledo con leche cruda de oveja. Un queso corteza lavada con tonos anaranjados en corteza. Un queso impresionante, y quizás nuestro favorito de las elaboraciones de esta maravillosa quesería.

Desde 17,00 

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Puntos Aitor Vega

96 puntos – 20/02/2023 – Cuando probé la primera vez este queso me enamoró, poco puedo decir más de este queso, maravilloso, mantecoso, untuoso, con toque a cereal, fruto seco y final dulce.

Información adicional

País

España

Animal

Oveja

Intensidad

Medio

Maduración

Semicurado

Puntuación

96

Región

Toledo

Elaboración

Artesanal

Peso

,

3 valoraciones en Hualdo Corteza Lavada

4,7
Basado en 3 reseñas.
5 estrellas
66
66%
4 estrellas
33
33%
3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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  1. lourdes s. (propietario verificado)

    un queso diferente, delicioso, firme pero cremoso. Un descubrimiento

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  2. Roberto C. (propietario verificado)

    Directo a un lugar entre mis quesos favoritos.

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  3. Dario (propietario verificado)

    Buen equilibrio

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