Puntos Aitor Vega
82 puntos – 23/07/2025 – Un queso sin igual, un queso negro, si has oído bien, un queso «negro». Elaborado con leche de vaca enriquecido con jugo de limón, vitamina D y que debe su color al carbón activo que añaden en el proceso de elaboración del queso. Sabor a regaliz y un refrescante final a lima y limón.

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