El Cabra Meniña, cuyo nombre es debido a que se trata de un queso pequeñito y de tan solo 1 semana de maduración, es un queso elaborado con leche cruda de cabra de ganadería propia. La leche no se conserva refrigerada; según se ordeña, se elabora manteniendo todas las características tan especiales que hace de éste, un queso único y espectacular.
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98 puntos – 10/05/203 – La primera vez que probé este queso, sin conocer todos los detalles de esta maravillosa quesería, descubrí un queso fresco, limpio, cremoso, que no podías parar de comer. Cuando me empezaron a contar la historia que hay detrás, encajó todo perfectamente… ¡¡no te lo puedes perder… Mi alegría quesera del 2023!!
| Peso | 150 g |
|---|---|
| País | España |
| Animal | Cabra |
| Puntuación | 98 |
| Intensidad | Suave |
| Maduración | Tierno |
| Región | Galicia |
| Elaboración | Artesanal |
| 5 estrellas | 40% | |
| 4 estrellas | 60% | |
| 3 estrellas | 0% | |
| 2 estrellas | 0% | |
| 1 estrella | 0% |
Eduardo A. (propietario verificado) –
Buen queso, a muy buen precio…
Jose T. (propietario verificado) –
No duro ni cinco minutos
Carmen (propietario verificado) –
No lo conocía y me ha sorprendido mucho. Muy rico.
Francisco P. (propietario verificado) –
Me sorprendió,un queso de 10
Francisco P. (propietario verificado) –
Queso de cabra suave con muchos matices