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Carmeli de «Edén Amor Al Queso»

96Puntos

El Carmeli es un queso de cabra de leche cruda madurado al menos 5 meses. Tiene una fina textura con un sabor lleno de matices.
Galardonado con la Medalla de Plata en World Cheese Awards 2023, la Medalla de Oro en Frankfurt 2024 y Primer puesto en Gourmet Quesos España 2024 en la categoría de cabra curada de leche cruda.

10,95 

Puntos Aitor Vega

96 puntos – 13/05/2024 – Hacía mucho tiempo que un queso no me sorprendía así. Es un queso mágico que te marca para siempre, delicioso, su textura es como una caricia. En boca es sin lugar a dudas uno de los quesos de cabra más sorprendentes que te puedes encontrar en quesos nacionales. Dejará huella… hacedme caso!! 🙂

Información adicional

Peso 250 g
País

España

Puntuación

96

Animal

Cabra

Intensidad

Medio

Maduración

Curado

Región

Toledo

Elaboración

Artesanal

Valoraciones

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