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Saint-Marcellin Cerámica 80 Gramos

2,27

La textura del queso joven varía de firme a untuosa, y tiene un sabor suave apenas salado. Cuando está maduro, es irresistible, con un leve gusto a levadura.

15 disponibles

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Descripción

En 1416, el Saint-Marcellin ya se servía a la realeza. Es probable que en aquellos días se elaborara con leche de cabra; hoy día se utiliza principalmente leche de vaca.

Usos culinarios: Tablas de quesos, fromage fort à la Lyonnaise.

 

 

Información adicional

Peso 250 g

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