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Picurriellu Vaca Mini

6,50

Queso puro de vaca, elaborado con leche pasteurizada, cuajo, sal y sin conservantes ni aditivos, de gusto suave y ligeramente pastoso, leve color amarillento y una curación entre 4 y 5 semanas.

15 disponibles

SKU: 0013 Categorías: , Etiquetas: , ,

Descripción

Casi un siglo y con el tres generaciones desde que los abuelos Benjamin y Delfina de Tresviso y Aurelio y Paca de Sotres, iniciaron la elaboración de este queso artesano. Ellos marcaron el más puro estilo artesanal de este valle Cabraliego y Lebaniego.

 

Hoy es su nieto Aurelio López y su mujer Irene Sampredro, quienes siguen la tradición al pie de la cordillera del cuera, que es cuna y origen de su variedad de quesos artesanos, buscando siempre la máxima calidad.

 

Los quesos artesanos Picurriellu son elaborados con el cariño de las recetas ancestrales, aunque bajo los rigurosos controles de sanidad que son exigibles en la actualidad y con leche de su propia ganadería.

 

 

Información adicional

Peso 450 g

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