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La Pluie Finca de Uga

16,67

Es un queso azul de oveja de leche cruda, con una maduracion entre 21 días y 3 meses.

15 disponibles

SKU: DEUGA01 Categorías: , Etiquetas: , ,

Descripción

Tipo de Leche: Oveja, Leche Cruda
Tipo: AZUL
Maduración: Entre 21 dias y 3 meses

La quesería Finca de Uga está equipada  con instalaciones innovadoras que respetan las formas tradicionales de elaboración, reciben únicamente la leche de  300 cabras Majoreras, 300 ovejas Canarias y 30 vacas Jersey, para la obtención de un yogur y una amplia gama de quesos de gran calidad, que van desde pastas prensadas de una sola clase de leche, hasta quesos de diferentes mezclas y coagulaciones de tipo vegetal y láctica, alcanzando una producción anual de tan sólo 24.000 kg.

 

Información adicional

Peso 500 g

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