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Calderetas de Don Calixto 2015

Hemos tenido el honor de formar parte de uno de los eventos más importantes de la gastronomía en Asturias, los premios Calderetas de Don Calixto, en esta ocasión los galardonados han sido Andoni Luis Aduriz (Mugaritz), Maria Busta (Casa Eutimio) y Jose Manuel Viejo y Rosa Luz Ruisánchez (La Huertona).

Un verdadero privilegio poder exponer nuestra mesa de la  mano de Catering Manzano y en el Palacio de La Riega.

Aquí van algunas de las fotos de nuestro trabajo…

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Barra Vidiago con Tomate Cherry

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Beyos de Oveja Leche Pasteurizada

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Gamoneu del Valle con Dulce Membrillo y Nueces

Y aquí unas cuantas fotos con premiados y amigos.

Con Ernesto del Rey Silo y con Daniel del Llar de Viri en Candamo.

Con Ernesto del Rey Silo y con Daniel del Llar de Viri en Candamo.

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Aquí con Maria Busta de Casa Eutimio.

Esperamos poder repetir el año que viene, y disfrutar de una noche tan mágica como la de este año.

Gracias a todos y sobre todo a la Familia Manzano por contar con nosotros.

#locosporelqueso

@AitorLuisVega

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